Idénykaja

Ha már kapni karalábét, ne hagyjuk ki. Lehet belőle főzeléket, levest, töltött karalábét készíteni, vagy, egyszerűen meg lehet enni nyersen. Nos, ez esetben sen kell nélkülöznünk a töltött karalábé-feelinget. Ugyanis ott vannak még a levelei. S bár nem vagyunk görögök, azért a göngyölési-mániánk még lehet jól fejlett :)

Az elkészítése nem bonyolult. Fogunk némi darált húst, kis rizst, hagymát, fokhagymát, fűszereket (só, bors, kakukkfű, koriander, borókabogyó, majoranna, curry, bazsalikom, kapor, köménymag -kinek mi tetszik, és mit szokott alkalmazni) ízlés szerint.
Ezeket összedolgozzuk 1 vagy 2 tojással, majd a masszából golyókat formázunk. Vagy hengereket. Ami könnyebb.
A kész bogyókat belebugyoláljuk a karalábé megmosott leveleibe. A bugyolálás végén a levél kiálló részeit betömködjük, a csomagocskákat pedig felhalmozzuk egy lábasban. Ha marad a levélen felül is hús, akkor belőlük csupasz golyócskákat formázunk, és a rakás tetejére tesszük. Vízzel vagy hús- vagy zöldséglével felöntjük a gombócokat, és megfőzzük.

Szerintem hamarabb fő készre, mint a töltött káposzta. És kicsit másféle ízvilágot is hoz - savanykászöldlevélízt :))

még a fazékban, főzés előtt

gyermeknek szervírozva, házi grissinivel

Víruscsere

Mai napi jóhíreink következnek.

1. Fecsegő meghólyagosodott. Egyenlőre egy "normál" méretű bárányhimlős hólyagja van, a többi leginkább bolhacsípésre hasonlít. De rengeteg van belőle a mellén és a hátán. Az orrán és a homlokán csak 1-1 db.

2. Tipegő viszont hőemelkedett lett. Várom a torokhólyagokat... Meg a 4,5 napos lázat.

Ez bizony remek lesz! Mármint a következő két hét.
Utánuk az apjuk kezdi majd vajon???

Akkor most én vicceltem, Anya?

Az úgy volt, hogy szokásos esti programunk a fürdés. Ezt megelőzően mindkét lány tiszteletkört tesz a mellékhelységben (is). Tegnap sem volt ez másként. Fecsegő indította a kört. Rövid pihengetés után kifejezte, hogy többre ő ma nem képes. Két szóban kifejeztük, mi szülők, az ezzel kapcsolatos ellenérzésünket. Meglepő módon és meglepően rövid időn belül ezek után Fecsegő igenis képes volt többre. Na de, szerencsére van még egy lányunk, hasonlóan jó képességekkel. Most ő következett. Nagy körülményesen bevonult, ahogy csak ő tud. Szintén melegedett egy keveset, majd ő is kifejtette, hogy most ő sem képes semmire. Mire is jóképességű jóédesanyja szép szabatosan kifejtette, hogy ezt már a nagytestvér is eljátszotta ma, és már -nem furcsa mód- neki sem jött be a dolog. Úgyhogy másik poént várunk Tipegőtől.  Közben oda is pislantottam a kislányomra és a környékére, és meghökkenve láttam, hogy képességei igenis kiteltek. Érdeklődő kérdésemre, mely az "alant kialakult nagy helyzet" tisztázását hivatott volt megtenni, így felelt:
- Nahát, Anya! Nahát! És akkor most most én vicceltem, Anya, ugye??"

Almás-zelleres majdnem-tócsni

Én ezt csináltam a hétvégén, mert megihletett. Fél zellerhez két kisebb zöldalmát reszeltem. Két minitojást ( á' la Spar) simán felvett, és zabkorpa híján simán csak zabpehellyel toldottam meg.. Remek íze van, gyorsan sül.
Tudom, olajos. De vagány cucc :)

frissen sülve, tálba szedve.  a középső kifejezetten nekem készült, én szeretem így...

a legnagyobb

A recept -és az 5let- innen származik: http://sziluett.cafeblog.hu/2013/06/06/fogyokuras-roszti/
Nála a kép is szebb... Egyszer majd én is fogok tudni ételt fotózni :)

Otthon töltött egésznapokra javasolnám

Például a golyópályát. Ennek a játéknak az a lényege, hogy Te, magad építed fel az alkatrészekből az aznapi legkacifántosabb golyópályát, amit csak bírsz. Utána marokszám szórod bele a különböző méretű és súlyú golyót, és önfeledten hallgatod, ahogy klattyognak lefelé, és elborítják a lábadat. :)

Én, személy szerint a "Quercetti" típusút szerettem meg elsőnek. Ez a "vékonypályás" golyóműanyagút a képeken. Nagyobb az alkotószabadság, jobban lehet varázsolni. Hátránya a golyóméret. Az enyhén lyukacsos utak miatt ugyanis ehhez kis fémgolyó nem javasolt. Viszont a normál méretű üveggolyó sem jó, az beszorul. Ha vadonatúj készletet veszel, ahhoz azt hiszem, 7 golyó jár csupán. Mi egyetlen egyet kaptunk a használt készlettel, és az is beszorult. A két sarokkal odébbi trafikos viszont tartott normáltalan méretű üveggolyót. Akkor még. Most -egy hét múlva- nemzeti dohánybolt lesz, így ilyen golyója nem lesz.

A másik készlet a "Tesco-s" verzió. Ezt mi egy csere-bere börzén leltük, és azt hiszem, néhány darabját más hamarabb meglelte, mint mi. A képeken ez a tömörebb pálya, a széles tányérokkal. Előnye pont ezek a széles tányéros darabok, amikben hosszú ideig keringenek a golyók, és a legváratlanabb pillanatokban zuhannak tovább. Gyerekeim most épp ettől vannak elvarázsolva. Előnye továbbá a tömör pálya, amin egyszerre százezer fémgolyó zuboroghat zsongva lefelé. Hátránya -jelenleg mindenképp- az instabilitása. Meg az, hogy ehhez viszont csak a kicsi fémgolyó való.

S hogy honnan lesznek fémgolyóid? Hát onnan, hogy kreatív játékra is vágysz, ezért veszel a férjednek karácsonyra egy "Geomag"-típusú mágneses játékot, hátha lát benne fantáziát, hogy kémiai molekulákat rakjon ki a pálcikák és golyók sokaságából. Mert ez a játék jó lesz majd a 13 éves gyerekeinek is, ha végre kémiát fognak tanulni az iskolában. Na, ezután biztosan lesz elegendő fémgolyó-mennyiséged a gyerekeid golyópályájához :))

indul a banzáj - "tesco-s"

kezdésre készen -  a "quercetti"

"nagy a nyüzsgés"

jönnek már, jönnek! látom!

"ott fognak bedugulni!"

 

"ezt a tíz golyót még iderakom, jó?"

És ha épp elunja valamelyik a golyózáport, akkor szétszedheti az egyik pályát, és az alkotórészekből akár egy méteres varázspálcát is építhet szépen:

varázspálca kezdőknek

Orvosi (felül)vizsgálatra várva

Szó szerint felül vártuk a doktornőt. Az orvosi rendelő ablakában...

egy mosolygós himlős, és egy bátortalan lázas

vajon katicát találtak, vagy komoly dolgokról beszélnek?

Tipegő szerint nyár van

És ezt elég hangsúlyosan ki is mutatja.

nyári dupla napszemcsi

Balázs mackóra is kell egy virágos napszemüveg, na.